Bratpfanne von Staub mit zwei Griffen und hohem Rand für scharfes anbraten und anschließendes durchgarren. Die Pfanne besteht aus Gusseisen und ist in ihrem Inneren schwarz emailliert.
Mit der runden, großen Pfanne von Staub können Hobbyköche ihre Familie und Profis ihre Gäste im Restaurant mit saftigen Fleischgerichten und knackigem Gemüse bekochen. Der glatte Innenboden erlaubt ein scharfes Anbraten mit wenig Fett. Überdies ist er pflegeleicht, was nach dem Kochen Arbeit spart. Die Bratpfanne mit 2 Griffen hat einen Durchmesser von 34 cm. An den zwei kompakten Griffen greifen Sie die Pfanne sicher, um sie zum Wärmen in den Backofen oder zum Anrichten auf den Tisch zu stellen. Dabei ist von Vorteil, dass die Pfanne für alle Herdarten geeignet ist. Ihre Gestaltung ähnelt der einer Paellapfanne – und auch dieses Gericht können Sie selbstverständlich in der Bratpfanne zubereiten und stilecht servieren. Neben Paella lässt sich ohne Probleme auch jedes andere Gericht, das scharfes Anbraten und sanftes Garen benötigt, in der Bratpfanne zubereiten. Dank einer Hitzeleitung bis in den Rand wird das Gargut auch bei größeren Füllmengen in der Pfanne sehr gleichmäßig erwärmt. Überbackene Gerichte wie Gratins sind ebenfalls kein Problem, da die Bratpfanne auch höhere Temperaturen im Ofen verträgt. Herzhafte Gemüsegerichte, zartes Fleisch und fein gegarter Fisch gelingen mit der Bratpfanne von Staub im Handumdrehen.
Ermöglicht scharfes und krosses anbraten
Perfektes saftiges und zartes Braten und Schmoren von Fleisch-, Fisch- und Gemüsepfannen
Ideal zum Weitergaren im Ofen
Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
