Staub Kochtopfset 2-tlg., kirschrot

Staub Kochtopfset 2-tlg.

Produkteigenschaften:

• 2-teiliges Set mit Cocotte, Pfanne und ein Deckel
• 24 cm Durchmesser
• Inklusive Randschützer für eine sichere Aufbewahrung
• Hochwertiges emailliertes Gusseisen
• Geeignet für alle Herdplatten, einschließlich Induktion

Wenn es um gusseisernes Kochgeschirr geht, sind zwei wesentliche Artikel die Grundlage einer gut ausgestatteten Küche: eine gusseiserne Bratpfanne und eine Cocotte. Zusammen decken sie fast alle kulinarischen Bedürfnisse ab. Und mit der neuen stapelbaren Edition von STAUB können Sie sie bei Nichtgebrauch ordentlich stapeln, so dass sie möglichst wenig Stauraum beanspruchen und trotzdem gut aussehen.

Dieses Set aus schwarzem Gusseisen besteht aus einer Cocotte, einer Pfanne und einem Deckel mit einem Durchmesser von jeweils 24 cm. Im Lieferumfang enthalten ist ein Set von Randschützern, die zur Aufbewahrung zwischen Pfanne und Cocotte gelegt und vor dem Kochen entfernt werden müssen. Mit ihrem hochwertigen emaillierten Material verbinden sie die hervorragenden Kocheigenschaften und die Haltbarkeit von Gusseisen mit der Benutzerfreundlichkeit und Schönheit von emailliertem Kochgeschirr.

Die Gusseisenpfanne eignet sich perfekt zum Braten von Fleisch oder Fisch, während die Cocotte zum Kochen von Pasta oder einer Tomatensuppe für ein italienisches Menü verwendet werden kann. Natürlich kann die Cocotte auch im Backofen für die klassischen Schmorgerichte verwendet werden.

Der Klassiker: Cocotte

Für reines Kochvergnügen und höchsten Genuss dank der kontinuierlichen Beträufelung von Staub. Die Cocotte von Staub - erste Wahl der renommiertesten Küchenchefs der Welt - verfügt über eine Tropfenstruktur im Deckel, die dafür sorgt, dass Kondenswasser, das sich beim Garvorgang bildet, gleichmäßig über dem Gargut verteilt wird. Das Fleisch bleibt zart, das Gemüse ein Genuss. Aromen und Geschmack entfalten sich in voller Intensität und Nährwerte bleiben erhalten. Was auch immer Sie kochen, mit Brätern von Staub genießen Sie stets wohlschmeckende und gesunde Speisen!

Das Material: Emaillierter Guss

Emaillierter Guss ist eine Verbindung aus kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der hauptsächlich aus Glas besteht. Es ist eines der Materialien, die Wärme am besten speichern können, sie dann langsam übertragen und absolut gleichmäßig verteilen. Das gleiche gilt für Kälte: Hierfür reicht es, Ihre Gerichte vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen. Emaillierter Guss ist geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion. Ausführlichere Informationen zum Herstellungsverfahren finden sie unter der Rubrik Herstellerinformation.

Das effizienteste und natürlich automatische Beträufelungssystem:

Dank der hochwertigen Verarbeitung von Cocotte-Deckeln der Firma Staub kann während des Garprozesses weniger Feuchtigkeitentweichen. Nach einer Garzeit von 55 Minuten ist im Vergleich zu Konkurrenzprodukten 10% mehr Feuchtigkeit in der Staub-Cocotte vorhanden. Das Beträufelungssystem zeichnet sich durch Noppen aus, die über die gesamte Fläche der Innenseite des Deckels verteilt sind. Dadurch wird ein kontinuierlicher Niederschlag über dem gesamten Inhalt der Cocotte erzeugt. Das Beträufelungssystem der Firma Staub ist im Vergleich zu herkömmlichen Deckeln 9x leistungsfähiger.