Top Board Edelstahl GN 1/1 mit 3 Schneideinlagen, weiss

Top Board Edelstahl GN 1/1 mit 3 Schneideinlagen

Das Set beinhaltet:

• 1x Trägerplatte 
• 3x Schneideinlage

Abmessungen:

• Trägerbrett: 53 x 32,5 x 4,4 cm
• Schneideinlagen: 48 x 27,5cm, 3mm stark

Edelstahl Top Board  GN 1/1 aus hygienischem rostfreiem 18/10 Edelstahl mit 6 rutschhemmenden verschweißten Füßen. Mit dem Top Board mit verschieden farbigen Schneideinlagen aus PE 500 Material der Firma SeleXions erfüllen Sie mühelos Ihre HACCP Hygiene Konzept Vorgaben. Die Einlagen für das Edelstahl Top Board sind in 2 Größen und jeweils 6 Farben erhältlich.

Produkteigenschaften:

• Praktische Umsetzung der HACCP Lebensmittelhygiene - durch die beidseitig verwendbaren, leicht wechselbaren Schneidauflagen, 3 mm stark, fixiert und plan innliegend in der Trägerplatte
• speziell für die Gastronomie entwickelt
• Trägerplatte aus rostfreiem Edelstahl, 3 cm stark, mit 6 rutschhemmenden edelstahlverschraubten Füßen
• die farbigen, 3 mm starken, leicht wechsel- und wendbaren, beidseitig beschneidbaren Schneideinlagen, ebenfalls aus PE 500 gefertigt, liegen plan in der Trägerplatte
• Die Einlagen nehmen keine Feuchtigkeit auf, sind säure- und alkalifest und können durch ihre Hitzebeständigkeit auch maschinell gereinigt und sterilisiert werden. die feste und etwas elastische Oberflächenstruktur schont Ihre Schneidwerkzeuge und hochwertige Messer behalten lange Ihre Schärfe und Schnitthaltigkeit
• HACCP - „Hazard analysis and critical controlpoint". Die HACCP-Verordnung sieht betriebseigene Kontrollen und Maßnahmen hinsichtlich der Betriebs-, Produkt- und Personalhygiene vor.